为什么说菠菜是发物

为什么说菠菜是发物

为什么说菠菜是发物，生活中有很多的蔬菜都非常受大众的青睐，尤其是菠菜这种比较具有营养，可是菠菜居然是发物，小编和大家一起来看看为什么说菠菜是发物的相关资料。

　　为什么说菠菜是发物1

1、菠菜是不是发物

所谓的发物就是指吃了某些食物以后会对健康造成影响，会诱发一些病症。虽然说菠菜的营养很丰富，属于蔬菜中的上品，但是它也是属于发物的一种。所以对于那些对发物过敏的人群来说，应该要注意避免吃菠菜，尤其是对于那些皮肤出现了疮疡肿毒的病人来说，一定要尤为注意，这类病人一旦食用菠菜的话，那么可能会使病情更加的糟糕严重。

2、菠菜禁忌人群需知

菠菜的禁忌人群也是有很多的，这一点大家一定要清楚。要分清自己的体质能否适应菠菜这种蔬菜，如果自己的身体出现了某些病症的话，那么对菠菜这种蔬菜是一定要做到忌口的。尤其是对于那些患上了尿路结石或者脾胃较为虚弱，肾功能也比较虚弱的人群来说，要避免吃菠菜，此外患有肾炎或者出现了大便溏薄的病人也要在平时忌口菠菜。

3、菠菜适宜人群

对于一般人群来说，平时吃一些菠菜还是有很多帮助的，如果你出现了大便不畅，患有习惯性便秘或者便血，贫血，糖尿病的话，那么在平时适当的.吃一些菠菜是很有帮助的，可以使这些病症得到一定的改善。可以选择将菠菜炒着吃或者煮汤，都是比较有益健康的，但是也要注意在吃菠菜时需做到适可而止，不宜一次性吃的太多，因为在菠菜中的草酸含量非常多，过量食用的话有可能会引起一些不适的反应。

　　为什么说菠菜是发物2

菠菜是属于发物的，一般来说，需要注意“发物”影响的疾病包括过敏性疾病、除疹性疾病、皮肤病和某些精神疾病、疮痈溃疡等等，但疾病不同，需要忌口的疾病也有所不同。

哪些食物是发物

蔬菜类：主要发物有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，易诱发皮肤疮疡肿毒。

果品类：主要有桃、杏等。前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患;多食杏生痈疖，伤筋骨。

禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

需要强调的是，鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

海鲜类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过量食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

另外，腐乳、菜油、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等都属于发物，这段时间尽量少食用。

如何判定否为发物

首先要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。

其次，发物还与疾病有关，例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。

再者，发物还与个人体质有关，例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。

　　为什么说菠菜是发物3

菠菜具有一定诱发疾病的作用。

在中医理论上，菠菜属于凉性食物，性味较偏，若是一次性食用过多，可能会加重一些寒凉疾病情况，引发身体不适，并且不利于疾病的好转。因此建议本身体质寒凉的人群尽量少吃菠菜，避免出现不适情况。

发物是什么

发物是指有刺激性或富有营养，从而容易加重已发疾病或诱发某种疾病，特别是宿疾旧病的食物。而在中医上，一般指性味较偏的食物，例如：诱发感冒、着凉等寒症的寒性食物；引起生热上火等热症的热性食物，另外，发物禁忌在饮食治疗和饮食养生中都含有重要的意义。

手术后可以吃菠菜吗

可以吃。

菠菜的营养价值很高，当中含有丰富的维生素B，如泛酸、叶酸、硫胺素、核黄素、尼克酸等，做完手术的人群适当饮用并无大碍，并不会对切口造成影响，不用过于担心。并且手术之后适量吃些菠菜，有利于为身体补充所需的营养，可以促进伤口的恢复。

什么人不适合吃菠菜

体质寒凉者少吃

菠菜属于性味寒凉的食物，食用会产生较大的寒凉之气，不适宜过多食用，尤其是一些本身体质寒凉的人群，注意不可多吃，以免加重体内的寒凉情况，出现肠胃不适。另外，若是长期大量食用，还可能改变自身的体质状况，变得容易感冒着凉，不利于身体健康。

什么蔬菜是发物

一般来说，蔬菜的刺激性较小，属于发物的蔬菜并不多，多半是性味较偏的蔬菜，主要有香椿头、芥菜豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、蘑菇等，这些蔬菜容易诱发一些疾病。